Fırında Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

11 Ağustos 2011 Yazan  
Kategori Köfte Yemekleri, Yemekler

Fırında Patatesli Sulu Köfte Tarifi Fırında Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler:

♦ Patates

Köftesi için:

♦ 1/2 KG kıyma
♦ 2 adet soğan
♦ 1 yumurta
♦ 2 diş sarımsak
♦ 1 su bardağı galeta unu (Kıvama göre ilave edilmeli)
♦ 1 Tutam Maydanoz
♦ Tuz
♦ Karabiber
♦ Kimyon
♦ İsteğe göre; Kekik,kırmızı toz biber v.b baharatlar da ilave edilebilir.

Üzeri için;

♦ Domates
♦ Yeşil biber

Sosu için:

♦ Domates ve biber salçası.

Yapılışı:

Köfte malzemelerimizle ele yapışmayacak kıvamda köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri ve isteğe göre dilimlenen patatesleri bol kızgın yağda kızartıyoruz.(Ben fritözde kızartıyorum) Diğer taraftan 1 adet soğanı ve 3 diş sarımsağı rondodan geçirip az yağda kavuruyoruz. (Soğan miktarını azaltabilirsiniz. ) domates ve biber salçası da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Tencereye yeterli miktarda su ve tuz ekleyerek bu sosu kaynamaya bırakıyoruz.

Kızaran köftelerimizi sosumuza ekleyerek 15 dk. pişiriyoruz. Daha fazla pişmemeli yoksa köfteler dağılır. Fırın tepsimize önce kızarmış patatesleri, üzerine sosuyla birlikte köfteleri koyuyoruz. Üzerini de dilimlenmiş domates ve biber dilimleriyle süslüyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. daha pişirip sıcak servis ediyoruz.

ideal Sohbet etmek için tıklayın
Lütfen sitemizdeki verilen emeklere saygı için okuduğunuz konulara 2 cümlede olsa yorum yazalım !

Yorumlar


2 Yorum yapılmış "Fırında Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı"

  1. sahra demişki 11 Ağustos 11 10:51 

    vuv görüntüye bak ya akşama yapsammı ne ellerine sağlık Adminim

  2. uLaS demişki 12 Ağustos 11 15:25 

    yap sahar süper oluyor izmir köfte diğer adıda :idea: bugün ben yaptırcam kız kardeşe akşama köfte var

Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





♦ Mail Posta Adresleriniz Gizlidir (Görünmez ve Yayınlanmaz!)
♦ Gerekli Yazan Yerlerin Doldurulması Gereklidir!

Kulübü Forum Sayfası


Kadınlar Kulübü Forum Sayfası Girişi İçin Tıklayın

Kadinlar Kulübü Yemek Tarifleri Çeşitleri!



Sponsor Reklam Alanı

Green Coffee 800 Yeşilin Dünyası Sağlıklı Kilo Verme Zayıflama

Resmi Forum Sitemiz ForumozeL.CoM Üye Ol