Adana Kebap Tarifi Yapılışı

17 Ağustos 2011 Yazan  
Kategori Kebaplar, Yemekler

Adana Kebap TarifiAdana Kebap Tarifi

Malzemeler;

♦ 1 kg ince çekilmiş kuzu kıyma
♦ 100 gr yağ
♦ iç yağ (Teli yaglamak için)
♦ 1 çorba kaşığı acı pul biber
♦ 1 tatli kasigi kırmızı toz biber
♦ Tuz
♦ 1,5 cm eninde kebap şişleri

Yapılışı

Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdolabina koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun. Tekrar yogurun.

Yogurdugunuz kıymadan avucunuzun aldıgı kadar parçalar koparark sislere tutturun. Elinize yapısmaması için ara sira avucunuzu ıslatarak bir elinizle sisi tutun, diger elinizle de kıymayı sise tutturarak, kebabı hazırlayın.

Adana Kebap Tarifi

Mangalı yakın. Sişleri mangala dizip iki taraflı olarak pisirin. Sumaklı sogan salatası ve yesil salata ile sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

ideal Sohbet etmek için tıklayın
Lütfen sitemizdeki verilen emeklere saygı için okuduğunuz konulara 2 cümlede olsa yorum yazalım !

Yorumlar


2 Yorum yapılmış "Adana Kebap Tarifi Yapılışı"

  1. sahra demişki 04 Kasım 11 22:38 

    görüntü süper lezzette öyledir eminim ellerine sağlık uLaS

  2. toprak demişki 05 Kasım 11 23:32 

    emeğine sağlık ulaş nefis görünüyor

Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!





♦ Mail Posta Adresleriniz Gizlidir (Görünmez ve Yayınlanmaz!)
♦ Gerekli Yazan Yerlerin Doldurulması Gereklidir!

Kulübü Forum Sayfası


Kadınlar Kulübü Forum Sayfası Girişi İçin Tıklayın

Kadinlar Kulübü Yemek Tarifleri Çeşitleri!



Sponsor Reklam Alanı

Green Coffee 800 Yeşilin Dünyası Sağlıklı Kilo Verme Zayıflama

Resmi Forum Sitemiz ForumozeL.CoM Üye Ol