Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Yapılışı
Malzemeler
♦ 2 kg kırmızı pancar
♦ 1 su bardağı sirke
♦ 2 yemek kaşığı kaya tuzu
♦ 5 iri diş sarmısak
♦ Yeteri kadar su
Yapılışı:
♦ Pancarları yıkayıp,incecik soyun ve iri küpler halinde doğrayın
♦ Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika kaynatın
Süs Biberi Turşusu Yapılışı Tarifi
Süs Biberi Turşusu Yapılışı Tarifi
Malzemeler :
♦ 300 Gram Yeşil Sivri Süs Biberi
♦ 1 Baş Sarmısak
♦ 1 Şişe Üzüm Sirkesi
♦ 15-20 Adet Çiğ Nohut
♦ 1 Kalın Limon Dilimi
Hazırlanışı :
Biberlerinizi iyice yıkayın ve kurulayın. Her bir biberin uç kısmından bıçakla küçük bir yarık açın.
Karışık Turşu Yapılışı Tarifi
Malzemeler :
♦ 0,5 Kg Yeşil – Kırmızı Karışık Domates
♦ 1,5 Kg Turşuluk Salatalık
♦ 1 Adet Kırmızı Lahana
♦ 0,5 Kg Havuç
♦ 0,5 Kg Taze Fasulye
♦ 0,5 Kg Tatlı Sivri Biber
♦ 250 Gr Acı Sivri Biber
♦ 0,5 Kg Kelek
♦ 0,5 Kg Acur
♦ 150 Gr Sarımsak
♦ 1/2 Demet Maydanoz
♦ 2 Adet Kalın Kabuklu Yatak Limonu
♦ 1/2 Su Bardağı Nohut







