Soğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi Yapılışı

Soğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi

Malzemeler

♦ 1 kilo tavuk ciğeri
♦ 1 tane büyükçe soğan
♦ 2 adet yeşil ya da sivri biber
♦ Sıvı yağ
♦ Tuz ve baharatlar

Devamını oku

Çılgın Piliç Tarifi Yapılışı

Çılgın Piliç Tarifi

Malzemeler

♦ 1 adet tavuk göğsü
♦ 50 gr ıspanak
♦ 1 dilim kare doğranmış dana jambon
♦ 1 dilim kare doğranmış tavuk jambon
♦ 1 tane biber
♦ 1 adet soğan
♦ Yarım çay kaşığı karabiber.
♦ 20 gr rende kaşar
♦ 2 adet domates
♦ 100 gr mantar
♦ 1 çorba kaşığı beşamel sos

Devamını oku

Lavaşta Fesleğenli Piliç Tarifi Yapılışı

Lavaşta Fesleğenli Piliç Tarifi

Malzemeler

♦ 1 tabak Banvit Piliç Şerit Göğüs
♦ 2 adet küçük boy domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, iri doğranmış)
♦ 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
♦ 4-5 sap taze fesleğen (iri doğranmış)
♦ 4-5 sap maydanoz (iri doğranmış)
♦ 1 adet limon (kabuğu, rendelenmiş)
♦ 1 adet etli kırmızı biber (iri doğranmış)
♦ 1 çorba kaşığı dijon hardalı
♦ 1 çorba kaşığı elma sirkesi
♦ 1 çorba kaşığı zeytinyağı
♦ Tuz
♦ Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
♦ 8 adet orta boy lavaş

Devamını oku

Tavuk Köftesi Tarifi Yapılışı

Tavuk Köftesi Tarifi Yapılışı

Malzemeler

♦ 4 adet kemiksiz tavuk kalça ( Yada Tavuk kıyması)
♦ 1 adet büyük boy soğan
♦ 2 adet yumurta
♦ 2 dilim ekmeğin içi
♦ 5 yemek kağığı dil peyniri (rendelenmiş)
♦ 4 yemek kağığı zeytinyağı
♦ Tuz, karabiber

Devamını oku

Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi Yapılışı

Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi

Malzemeler

♦ 500 gramtavuk göğüs eti
♦ 100 gram kaşar peyniri
♦ 1 adet yumurta
♦ Karabiber
♦ Pulbiber
♦ Galeta unu
♦ Tuz

Devamını oku

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler;

♦ 6 adet tavuk budu
♦ 4 adet orta boy havuç
♦ 3 adet orta boy kabak
♦ 2-3 diş sarmısak
♦ 2 çorba kaşığı sıvı yağ
♦ 3 çorba kaşığı margarin
♦ 3 çorba kaşığı un
♦ 500 ml süt
♦ 1 kase rende kaşar peyniri
♦ Yarım demet maydanoz ve dereotu
♦ Tuz
♦ Karabiber
♦ Kırmızı toz biber

Hazırlanışı;

Tavuk butları güzelce yıkandıktan sonra tencereye konarak haşlanır. Havuç ve kabaklar rendelenir. Sarmısaklar tavada sıvı yağda sotelenir. İçerisine rendelenmiş havuç ve kabaklar da eklenerek sotelemeye devam edilir.

Devamını oku

Tavuklu Semizotu Tarifi Yapılışı

Tavuklu Semizotu Tarifi

Malzemeler:

♦ 2 adet tavukgöğsü
♦ 1 bağ semizotu
♦ 1 adet kuru soğan
♦ 3 yemek kaşığı margarin
♦ 2 diş sarımsak
♦ 2 adet domates
♦ 1 çay bardağı bulgur
♦ Yarım adet limonun suyu
♦ 2 su bardağı tavuk suyu
♦ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
♦ Tuz
♦ Karabiber

Devamını oku

Ispanaklı Piliç Topkapı Tarifi Yapılışı

Ispanaklı Piliç Topkapı Tarifi

Malzemeler;

♦ 4-6 adet dövülmüş kemiksiz piliç kalça
♦ 500 gr haşlanmış ıspanak
♦ 2 soğan
♦ 1 sarımsak rendesi
♦ 2 yemek kaşığı zeytinyağ
♦ 1 iri sarımsak rendesi
♦ Karabiber
♦ Rendelenmiş taze kaşar
♦ Tuz

Devamını oku

Elmalı Piliç Köftesi Tarifi Yapılışı

Elmalı Piliç Köftesi Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 adet elma
♦ 2 adet piliç göğüs
♦ 1 çorba kaşığı maydanoz
♦ 1 çorba kaşığı taze kekik ya da adaçayı
♦ 100 g. ezilmiş tavuk suyu
♦ 50 g. taze ekmek
♦ Tuz
♦ Karabiber

Devamını oku

Pastırmalı Tavuk Yarma Tarifi Yapılışı

Pastırmalı Tavuk Yarma Tarifi

Gerekli Malzemeler:

Marine için;

♦ 3 ad. Tavuk göğsü filetosu
♦ 1 su bardağı süt
♦ 1 diş sarımsak

İç malzeme

♦ 1/2 su bardağı tel peynir
♦ 1/3 su bardağı krem beyaz peynir
♦ 1’er dal taze nane, dereotu, maydanoz (ince doğranmış)
♦ Tuz
♦ Karabiber

Devamını oku

Sonraki yazılar »