Soğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi Yapılışı

22 Şubat 2012 Yazan  
Kategori Sakatat Yemekleri, Tavuk Yemekleri, Yemekler

Soğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması TarifiSoğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi

Malzemeler

♦ 1 kilo tavuk ciğeri
♦ 1 tane büyükçe soğan
♦ 2 adet yeşil ya da sivri biber
♦ Sıvı yağ
♦ Tuz ve baharatlar

Devamını oku

Kokoreç Saç Kavurma Tarifi Yapılışı

01 Eylül 2011 Yazan  
Kategori Sakatat Yemekleri, Yemekler

Kokoreç Saç Kavurma TarifiKokoreç Saç Kavurma Tarifi

Malzemeler;

♦ 400 gr hazır kokoreç
♦ 1 adet domates
♦ 2 adet sivri biber
♦ Pul biber
♦ Kekik
♦ Tuz

Devamını oku

Yaprak Ciğer Tarifi Yapılışı

16 Ağustos 2011 Yazan  
Kategori Sakatat Yemekleri, Yemekler

Girit Usulü Yaprak Ciğer Tarifi YapılışıYaprak Ciğer Tarifi

Malzemeler;

♦ Yarım kg. dana ciğer (Yaprak olarak kesilmiş)
♦ 5 patates
♦ 2 kuru soğan
♦ Sumak
♦ Un
♦ Sıvıyağ

Devamını oku

Arnavut Ciğeri Tarifi Yapılışı

11 Ağustos 2011 Yazan  
Kategori Sakatat Yemekleri, Yemekler

Arnavut Ciğeri TarifiArnavut Ciğeri Tarifi

Malzemeler;

♦ Yarım kilo dana ciğeri
♦ 4 adet orta boy patates
♦ 3 adet orta boy kuru soğan
♦ Yarım demet maydanoz
♦ Tuz
♦ Kırmızı pulbiber
♦ Kırmızı toz biber
♦ Sumak
♦ Un
♦ Kızartmak için sıvıyağ

Devamını oku

Ciğer Biftek Tarifi ve Yapılışı

03 Şubat 2011 Yazan  
Kategori Sakatat Yemekleri, Yemekler

Ciğer Biftek Tarifi ve YapılışıCiğer Biftek Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler:

♦ 1 adet karaciğer
♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 adet kuru soğan
♦ Yarım demet maydonoz
♦ 1 su bardağı un
♦ Kekik
♦ Tuz
♦ Sumak

Devamını oku

Ciğer Sote Tarifi ve Yapılışı

21 Aralık 2010 Yazan  
Kategori Sakatat Yemekleri, Yemekler

Ciğer Sote Tarifi ve YapılışıCiğer Sote Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler:

♦ 1 adet koyun yada dana ciğeri
♦ 1 adet soğan
♦ 1 adet kırmızı biber
♦ 2 adet çarliston biber
♦ 5 yemek kaşığı sıvıyağ
♦ 2 yemek kaşığı un
♦ Kekik
♦ Tuz
♦ Biberiye

Devamını oku

Diyarbakır Cartlak kebabı Tarifi ve Yapılışı

04 Kasım 2010 Yazan  
Kategori Kebaplar, Sakatat Yemekleri, Yemekler

 

Diyarbakır’dan Cartlak kebabı

Diyarbakır’dan Cartlak kebabı

Diyarbakır’dan Cartlak kebabı

 

Malzemeler:

♦ 750 gr. kuzu ciğeri, böbreği, dalağı,
♦ 1/4 kg. gömlek yağı
♦ Yeterince tuz
♦ Karabiber
♦ Toz biber.

Devamını oku