Erik Reçeli Tarifi Yapılışı

Erik Reçeli Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 kg. erik
♦ 1 kg. şeker
♦ 1 limon suyu veya 1 gr. limon tuzu

Yapılışı:

Reçel yapılacak erikler iyie yıkanır. Sapları koparılır ve bıçakla muntazam kesiler çekirdekleri çıkarılır.

Toz şekerle pişirme tenceresine katlanarak bir geçe bekletilir (ben sabah hazırladım, akşam pişirdim).

Devamını oku

Patlıcan Reçeli Tarifi Yapılışı

Patlıcan Reçeli Tarifi Yapılışı

Zorluk Derecesi: 3/5 Orta
Hazırlama Süresi: 90 dk.

Malzemeler:

♦ 1 Kg. Yumuşak Patlıcan
♦ 1,5 Kg. Toz Şeker
♦ 2 Tane Limon
♦ 5-6 Litre Su
♦ 250 gr. Sönmemiş Kireç

Devamını oku

Vişne Reçeli Tarifi Yapılışı

Vişne Reçeli Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 kg. vişne
♦ 1 kg toz şeker
♦ 1 Adet limonun suyu

Yapılışı:

Vişne yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri bir tığ yardımıyla çıkarılır. Tencereye yerleştirilir, üzerine toz şeker dökülür, bir gece bekletilir. Devamını oku

Ayva Reçeli Tarifi Yapılışı

Ayva Reçeli Tarifi

Malzemeler:

♦ 1.5 kg ayva
♦ 5 su bardağı su
♦ 1.5 kg toz şeker
♦ 2 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6 dakika kadar haşlayın. Sonra toz şekeri katın ve karıştırarak eritin. Şeker eridikten sonra, orta ateşte koyulaşıncaya dek kaynatın .

Devamını oku

Karpuz Kabuğu Reçeli Yapılışı Tarifi

Karpuz Kabuğu Reçeli Yapılışı Tarifi

Malzemeler :

♦ Uzunlamasına kesilmiş 2 dilim karpuz kabuğu
♦ 2 su bardağı su
♦ 3 su bardağı şeker
♦ 7–8 diş karanfil
♦ Çeyrek limon suyu

Devamını oku

Kayısı Reçeli Yapılışı Tarifi

Kayısı Reçeli Yapılışı Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 kg. kayısı,
♦ 1 kg. tozşeker,
♦ 1 adet limon,
♦ 3 su bardağı soğuk su

Yapılışı:

1. Kayısıları güzelce yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

Devamını oku

Kızılcık Marmelatı Yapılışı Tarifi

Kızılcık Marmelatı Yapılışı Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 Kg kızılcık
♦ 1.5 Kg şeker
♦ 1 Adet limon suyu

Yapılışı:

Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzün. Bir tencereye koyup bir kahve fincanı su ilave ederek 1-2 taşım kaynatın. Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice ezin.

Devamını oku

Gül Reçeli Yapılışı Tarifi

Gül Reçeli Yapılışı Tarifi

Malzemeler:

♦ 2 su bardağı dolusu kokulu gül yaprağı
♦ 1 kilo toz şeker
♦ 2 diş karanfil
♦ 1 tatlı kaşığı gül suyu
♦ 1 limonun suyu
♦ 1 bardak su

Devamını oku

İncir Reçeli Yapılışı Tarifi

İncir Reçeli Yapılışı Tarifi

Malzemeler:

♦ 2.5 kg.incir
♦ 5 kg.toz şeker
♦ 1.5 litre su
♦ Kabuk tarçın
♦ 2 limon suyu

Hazırlanışı:

Bir gece önceden incirleri suda bekletelim. Yıkadığımız incirleri tencereye alalım, su ilave edip bir taşım kaynatıp suyunu süzelim. Bu işlemi 3 kez tekrarlayalım.
Bu arada bir tencereye 5 litre toz şekeri ve 1,5 litre suyu alıp karıştırarak kaynatalım. İncirleri ilave edip pişmeye bırakın.

Devamını oku

Elma Reçeli Yapılışı Tarifi

Elma Reçeli Yapılışı Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 kg. elma
♦ 1 kg şeker
♦ 1 limon,
♦ 1 lt. su
♦ 1 paket vanilya
♦ Bir miktar karanfil,
♦ Tarçın

Devamını oku

Sonraki yazılar »