Kağıtta Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

 

 

Malzemeler:

♦ 5-6 adet uzun patlıcan (Kemer Patlıcanı)
♦ 250-300 gr kıyma
♦ 1 baş sogan
♦ Maydanoz
♦ 2 adet domates
♦ 5-6 adet sivri biber
♦ Tuz ve baharatlar

Devamını oku

Beşi Bir Yerde Kebabı Tarifi

♦ 300 gr. antrikot
♦ 3 soğan
♦ sıvıyağ
♦ karabiber
♦ soya sosu

Garnitürü için;

♦ 3 domates
♦ 2 biber
♦ 4 yeşil soğan
♦ 2 salatalık
♦ 1 kase yoğurt
♦ karışık yeşillik
♦ soya filizi

Lavaşı için;

♦ 3 su b. söke un
♦ 1 tatlı k.kuru maya
♦ tuz, su

Devamını oku

Kısmet Kebap Tarifi Yapılışı

 

Evde Beyti Kebap Tarifi Yapılışı

Evde Beyti Kebap Tarifi Yapılışı

Malzemeler

♦ 4 su bardağı un
♦ 2 adet Domates
♦ 1,5 su bardağı Yaş Maya
♦ Tuz istenildiği kadar
♦ 1,5 su bardağı Ilık Su
♦ Karabiber istenildiği kadar
♦ Yarım Su bardağı Toz şeker
♦ 1 adet Yumurta Sarısı
♦ 500 gr Kıyma
♦ 6 diş Sarımsak
♦ 1 su bardağı rendelenmiş Kaşar peyniri

Devamını oku

Tike Kuşbaşı Kebabı Tarifi Yapılışı

Malzemeler:

♦ 500 gr. kebaplık et
♦ 100 gr. kuyruk
♦ 3-4 diş sarımsak
♦ 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
♦ 2 çorba kaşığı zeytinyağı
♦ Kırmızıbiber
♦ Tuz
♦ Karabiber

Devamını oku

Şiş Kebap Tarifi Yapılışı

Şiş Kebap Tarifi

Malzemeler:

♦ 500 gram dana kuşbaşı et
♦ 250 gram kültür mantarı
♦ 1 adet büyük boy kuru soğan
♦ 3 adet çarliston biber
♦ Yarım kilo çeri domates

Sosu için:

♦ 4 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 2 diş sarımsak
♦ 2 tatlı kaşığı tuz

Devamını oku

Padişah Kebabı Tarifi Yapılışı

Malzemeler

♦ 400 Gr. Kuzu Kuşbaşı
♦ 100 Gr. Kuyruk Yağı
♦ 2 Diş Sarımsak
♦ Pulbiber
♦ Tuz
♦ Garnitürü İçin
♦ 3 Domates
♦ 5 Küçük Kırmızı Soğan
♦ 1 Kırmızı Biber
♦ 1 Tutam Maydanoz
♦ Zeytinyağı
♦ Nar Ekşisi
♦ Lavaş
Devamını oku

Köfteden Yoğurtlu Kebap Tarifi Yapılışı

Köfteden Yoğurtlu Kebap Tarifi

Malzemeler

♦ 300 gr kıyma
♦ 1 tane soğan
♦ 1 tane yumurta
♦ 1 tutam maydanoz
♦ 1 çay bardağı galeta unu
♦ 2 diş sarımsak
♦ Karabiber
♦ Kekik
♦ Sıvıyağ
♦ Kimyon
♦ Tuz

Sosu ve harcı için

♦ Bayat ekmek veya pide
♦ 1 kase yoğurt
♦ 2 tane domates
♦ 2 diş sarımsak
♦ 1 tatlı kaşığı salça
♦ 2 çorba kaşığı tereyağı
♦ Tuz

Devamını oku

Tavuklu Manisa Kebabı Tarifi Yapılışı

Tavuklu Manisa Kebabı Tarifi

(4 Kişilik)

Malzemeler:

♦ 500 gr. piliç diyet göğüs
♦ 2 adet orta boy soğan
♦ 2 yemek kaşığı Maggi Yemek Harcı
♦ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ 1 çay kaşığı karabiber
♦ 1 çay kaşığı köri
♦ 1 tatlı kaşığı tuz

Krep için malzemeler:

♦ 3 adet yumurta
♦ 1,5 su bardağı un
♦ 1,5 su bardağı süt
♦ Yarım çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için malzemeler:

♦ 4 dilim kaşar peyniri
♦ 4 dilim domates
♦ 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

Devamını oku

Mini Oruk Kebabı Tarifi Yapılışı

Mini Oruk Kebabı Tarifi

Malzemeler

♦ 450 gr. orta yağlı kıyma
♦ 1,5 çay bardağı ince bulgur
♦ 1 küçük soğan
♦ 3 diş sarmısak
♦ 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
♦ 7-8 dal taze nane
♦ 1 çay kaşığı pul biber
♦ 1 çay kaşığı isot
♦ 1/3 çay kaşığı kimyon
♦ Bir tutam taze çekilmiş renkli biberler
♦ Tuz
♦ Bir kaç adet yassı çöp şiş

  Devamını oku

Sonraki yazılar »