Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi Yapılışı

Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 Kilogram Mürdüm Eriği
♦ 1,5 Litre Su
♦ 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
♦ 1 Adet Kabuk Tarçın

Devamını oku

Taze Erik Hoşafı Tarifi Yapılışı

Taze Erik Hoşafı Tarifi

(4 kişilik)

Malzemeler:

♦ 750 gr. taze erik
♦ 400 gr. su
♦ 350 gr. toz şeker

Hazırlanışı;

Şeker ile suyu temiz tencerede bir kere kayna­tınız.
Erikleri suyun içine koyup yıkayınız.

Devamını oku

Armut Kompostosu Tarifi Yapılışı

Armut Kompostosu Tarifi

Malzemeler:

♦ 10 tane armut
♦ 8 çay fincanı su
♦ 3,5 çay fincanı şeker
♦ 2 damla limon suyu

Yapılışı:

Armutları, soyalım ve ortasındaki çekirdekleri ayıklayalım. Dilediğimiz büyüklükte doğrayalım, tencereye alalım üzerine 8 çay fincanı suyu ilave edelim, armutlar yumuşayana kadar pişirelim.

Devamını oku

Ayva Hoşafı Tarifi Yapılışı

Ayva Hoşafı Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 ayva
♦ 2 diş karanfil
♦ 4 su bardağı su
♦ 1 çay bardağı şeker

Yapılışı:

Sert çekirdek yatağını çıkarın. 1-2 santim eninde küp küp doğrayın. Çekirdeklerini ayıklayın. Küçük bir parça tülbendin içine ayva çekirdeklerini ve karasnfili koyun. Tülbendi bohçalayıp pamuklu bir iple bağlayın. Ayvaları 4 su bardağı su, ayva kabuğu ve hazırladığınız bohça ile birlikte tencereye koyun.

Devamını oku

Kızılcık Kompostosu Tarifi Yapılışı

Kızılcık Kompostosu Tarifi

Malzemeler:

♦ 200 gr kızılcık
♦ 500 gr toz şeker
♦ 5 su bardağı su

Yapılışı:

Küçük bir tenceremize suyumuzu koyarak tozşekerimizi ilave şekerler eriyene kadar kaynattıktan sonra yıkanmış kızılcıklarımızı ilave edelim. 25-30 dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Devamını oku

Çilek Hoşafı Tarifi Yapılışı

Çilek Hoşafı Tarifi

Malzemeler:

♦ 500 gram çilek
♦ 200 gram su (3/4 bardak)
♦ 250 gram tozşekeri (1 bardak)

Hazırlanışı:

Bir tencereye bir bardak toz şekeri ile ¾ bardak da su koyarak, orta hararetteki ateşte karıştırarak, şekerin su içinde erimesini temin etmeli sonra da şekerli suyu bir taşım kaynattıktan sonra ateşten almalıdır.

Devamını oku

Erik Hoşafı Tarifi Yapılışı

Erik Hoşafı Tarifi

(6 kişilik)

Malzemeler

♦ 1 kilo hoşaflık erik
♦ 600 gr. şeker
♦ 10 bardak su

Yapılışı;

1- Erikler yıkandıktan sonra kaynamakta olan şekerli suya bütün olarak atılır.

Devamını oku

Bademli Ayva Kompostosu Tarifi Yapılışı

Bademli Ayva Kompostosu Tarifi

Malzemeler

♦ 2 Ayva
♦ 5 Su Bardağı Su
♦ 2 Su Bardağı Tozşeker
♦ 3 Karanfil
♦ 1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü
♦ 1 Yemek Kaşığı Soyulmuş Badem

Yapılışı:

Ayvaların kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayıp bir tencereye alın. Üzerine şeker ve su ilave edin. Ayvanın çekirdeklerini ve karanfili ekleyip kaynatın.

Devamını oku

Şeftali Kompostosu Tarifi Yapılışı

Şeftali Kompostosu Tarifi

Malzemeler:

♦ 5 adet şeftali
♦ 1,5-2 su bardağı toz şeker
♦ 2lt su
♦ 1,5 tatlı kaşığı tuz
♦ yarım çay bardağı sirke

Hazırlanması:

1. 1,5lt suyu ve şekeri ocağa koyun. kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın.

2. diğer tarafta şeftalileri soyun. çekirdeklerini çıkartıp çekirdek yataklarını bıçakla temizleyin. büyük bir kase içindeki yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz atın. yarım çay bardağı sirke koyun. fındık büyüklüğünde doğranmış şeftalileri kaseye atın.

Devamını oku

Vişne Kompostosu Tarifi Yapılışı

Vişne Kompostosu Tarifi

Malzemeler :

♦ Yarım kilo vişne
♦ 1,5 su bardağı toz şeker
♦ 4 su bardağı su

Yapılışı:

Vişnelerin saplarını ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün.Tencereye su ve toz şekeri koyup bir taşım kaynatın.

Devamını oku

Sonraki yazılar »