Barbunya Balığı Buğulaması Tarifi Yapılışı
01 Aralık 2011 Yazan SaHRa
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
♦ 3 orta boy domates
♦ 1 orta boy soğan
♦ 2-3 defne yaprağı
♦ Maydanoz
♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
♦ Tuz
♦ Nane
♦ karabiber
Çinekop Tava Tarifi Yapılışı
11 Kasım 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
Malzemeler:
♠ Balık (Yeteri Kadar)
♠ Tuz
♠ Un (çay bardağı kadar)
♠ Karabiber (1 tatlı kaşığı)
♠ Limon
Hazırlanışı
♠ Balık temizlenir ve yıkanıp süzülür.
♠ Tuz,un ve karabiber karıştırılarak balıklara bulanır
♠ Kızgın yağda kızartılır.
İstavrit Tava Tarifi Yapılışı
22 Ekim 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
Malzemeler;
♦ 1 kg istavrit
♦ Yarım su bardağı mısır unu
♦ Yarım su bardağı sıvıyağ
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ Servis için limon suyu
Hazırlanışı;
Balıkları temizleyip bol suyla yıkadıktan sonra fazla suyunu alın.
Yayvan bir kabın içinde mısır unu ve tuzu karıştırın.
Kızartma tavasına sıvıyağı alıp kızdırın. Devamını oku
Soslu Balık Köftesi Tarifi Yapılışı
27 Ağustos 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Köfte Yemekleri, Yemekler
Kaç Kişilik: 4
Hazırlama süresi: 15 dk
Pişme süresi: 15 dk
Malzemeler;
♦ 300 gr palamut fileto
♦ 2 dilim bayat ekmek içi
♦ Yarım demet maydanoz
♦ 1 yumurta akı
♦ 1 çay bardağı süt
♦ 4 çorba kaşığı un
♦ 1 çorba kaşığı domates püresi
♦ 3 soğan
♦ Yarım su bardağı su
♦ 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
♦ 1 çay kaşığı karabiber
♦ Tuz
Fırın Poşetinde Çupra Tarifi Yapılışı
13 Ağustos 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
Malzemeler
♦ 2 adet çupra
♦ 2 adet orta boy soğan
♦ 2 adet orta boy patates
♦ 2 diş sarımsak
♦ Zeytinyağı
♦ Fırın poşeti
Hazırlanışı
1. Çupruları temizledikten sonra iç kısımlarını zeytinyağı ile yağlayın. İçlerine sarımsak koyun.
2. Soğan ve patatesi dörde bölün.
3. Yağlanmış fırın tepsisine fırın poşetini yerleştirip, malzemeleri yerleştirin.
4. Fırın poşetinin ağzını kapatıp, balıklar kızarana kadar pişirin.
Güveçte Mengen Usulü Alabalık Tarifi ve Yapılışı
17 Şubat 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
Güveçte Mengen Usulü Alabalık Tarifi ve Yapılışı
MALZEMELER:
♦ 800 Gr Alabalık
♦ 100 Gr Yeşilbiber
♦ 50 Gr Siyah Zeytin
♦ 50 Gr Yeşil Zeytin
♦ 8 Diş Sarımsak
♦ 250 Gr Domates
♦ 60 Gr Kapari Çiçeği
♦ 100 Gr Tereyağı
♦ 90 Gr Mantar
Kızarmış Tatlı Su Levreği Tarifi ve Yapılışı
07 Şubat 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
KIZARMIŞ TATLI SU LEVREĞİ (ÇEKOSLAVAKYA)
Malzemeler:
♦ 720 gr Levrek filetosu
♦ 480 gr ıspanak yıkanmış
♦ 50 gr zeytinyağı
♦ 15 cl sek beyaz şarap
♦ 15 cl balsamico
♦ 1 Çay kaşığı taze kekik
♦ Yeterince tuz biber
♦ Yeterince un balık için
Şişte Karides ve Sebzeler Tarifi Yapılışı
24 Ocak 2011 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
Şişte Karides ve Sebzeler Tarifi
Yapılışı Protein bombası, lezzetli ve ateşli!
Protein içeriği yüksek, süper bir mineral kaynağı ve omega-3 zengini karides, aynı zamanda mükemmel bir afrodizyak! Bu harika şeyi en eğlenceli ve pratik haliyle denemeye hazır mısınız?
Fırında Hamsi Buğulama Tarifi Yapılışı
14 Ekim 2010 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler
Fırında Hamsi Buğulama Tarifi Yapılışı
Malzemeler:
♦ 1 kg. hamsi
♦ 4 adet kuru soğan
♦ 2 adet domates
♦ 1 limonun suyu
♦ 6 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 1 çay kaşığı karabiber
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
♦ 2 adet domates
♦ 3-5 dal maydanoz
Dövmeli İstavrit Tarifi Yapılışı
14 Ekim 2010 Yazan uLaS
Kategori Deniz Ürünleri
Dövmeli İstavrit Tarifi Yapılışı
Malzemeler:
♦ 1 kg. istavrit
♦ 2 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
♦ 1 adet kuru soğan
♦ 2 yemek kaşığı tereyağı
♦ Karabiber
♦ Tuz











