Barbunya Balığı Buğulaması Tarifi Yapılışı

01 Aralık 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Barbunya Balığı Buğulaması Tarifi YapılışıBarbunya Balığı Buğulaması Tarifi Yapılışı
 
Malzemeler
 
♦ 1/2 kg orta boy kınalı barbun
♦ 3 orta boy domates
♦ 1 orta boy soğan
♦ 2-3 defne yaprağı
♦ Maydanoz
♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
♦ Tuz
♦ Nane
♦ karabiber
Devamını oku

Çinekop Tava Tarifi Yapılışı

11 Kasım 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Çinekop Tava TarifiÇinekop Tava Tarifi

Malzemeler:

♠ Balık (Yeteri Kadar)
♠ Tuz
♠ Un (çay bardağı kadar)
♠ Karabiber (1 tatlı kaşığı)
♠ Limon

Hazırlanışı

♠ Balık temizlenir ve yıkanıp süzülür.
♠ Tuz,un ve karabiber karıştırılarak balıklara bulanır
♠ Kızgın yağda kızartılır.

Devamını oku

İstavrit Tava Tarifi Yapılışı

22 Ekim 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

istavrit Tava Tarifiİstavrit Tava Tarifi

Malzemeler;

♦ 1 kg istavrit
♦ Yarım su bardağı mısır unu
♦ Yarım su bardağı sıvıyağ
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ Servis için limon suyu

Hazırlanışı;

Balıkları temizleyip bol suyla yıkadıktan sonra fazla suyunu alın.
Yayvan bir kabın içinde mısır unu ve tuzu karıştırın.
Kızartma tavasına sıvıyağı alıp kızdırın.  Devamını oku

Soslu Balık Köftesi Tarifi Yapılışı

27 Ağustos 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Köfte Yemekleri, Yemekler

Soslu Balık Köftesi TarifiSoslu Balık Köftesi Tarifi

Kaç Kişilik: 4
Hazırlama süresi: 15 dk
Pişme süresi: 15 dk

Malzemeler;

♦ 300 gr palamut fileto
♦ 2 dilim bayat ekmek içi
♦ Yarım demet maydanoz
♦ 1 yumurta akı
♦ 1 çay bardağı süt
♦ 4 çorba kaşığı un
♦ 1 çorba kaşığı domates püresi
♦ 3 soğan
♦ Yarım su bardağı su
♦ 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
♦ 1 çay kaşığı karabiber
♦ Tuz

Devamını oku

Fırın Poşetinde Çupra Tarifi Yapılışı

13 Ağustos 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Fırın Poşetinde Çupra TarifiFırın Poşetinde Çupra Tarifi

Malzemeler

♦ 2 adet çupra
♦ 2 adet orta boy soğan
♦ 2 adet orta boy patates
♦ 2 diş sarımsak
♦ Zeytinyağı
♦ Fırın poşeti

Hazırlanışı

1. Çupruları temizledikten sonra iç kısımlarını zeytinyağı ile yağlayın. İçlerine sarımsak koyun.
2. Soğan ve patatesi dörde bölün.
3. Yağlanmış fırın tepsisine fırın poşetini yerleştirip, malzemeleri yerleştirin.
4. Fırın poşetinin ağzını kapatıp, balıklar kızarana kadar pişirin.

Devamını oku

Güveçte Mengen Usulü Alabalık Tarifi ve Yapılışı

17 Şubat 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Güveçte Mengen Usulü Alabalık Tarifi ve YapılışıGüveçte Mengen Usulü Alabalık Tarifi ve Yapılışı

MALZEMELER:

♦ 800 Gr Alabalık
♦ 100 Gr Yeşilbiber
♦ 50 Gr Siyah Zeytin
♦ 50 Gr Yeşil Zeytin
♦ 8 Diş Sarımsak
♦ 250 Gr Domates
♦ 60 Gr Kapari Çiçeği
♦ 100 Gr Tereyağı
♦ 90 Gr Mantar

Devamını oku

Kızarmış Tatlı Su Levreği Tarifi ve Yapılışı

07 Şubat 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Kızarmış Tatlı Su Levreği TarifiKIZARMIŞ TATLI SU LEVREĞİ (ÇEKOSLAVAKYA)

Malzemeler:

♦ 720 gr Levrek filetosu
♦ 480 gr ıspanak yıkanmış
♦ 50 gr zeytinyağı
♦ 15 cl sek beyaz şarap
♦ 15 cl balsamico
♦ 1 Çay kaşığı taze kekik
♦ Yeterince tuz biber
♦ Yeterince un balık için

Devamını oku

Şişte Karides ve Sebzeler Tarifi Yapılışı

24 Ocak 2011 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Şişte Karides ve Sebzeler Tarifi

Şişte Karides ve Sebzeler Tarifi

Yapılışı Protein bombası, lezzetli ve ateşli!

Protein içeriği yüksek, süper bir mineral kaynağı ve omega-3 zengini karides, aynı zamanda mükemmel bir afrodizyak! Bu harika şeyi en eğlenceli ve pratik haliyle denemeye hazır mısınız?

Devamını oku

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi Yapılışı

14 Ekim 2010 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri, Yemekler

Fırında Hamsi Buğulama TarifiFırında Hamsi Buğulama Tarifi Yapılışı

Malzemeler:

♦ 1 kg. hamsi
♦ 4 adet kuru soğan
♦ 2 adet domates
♦ 1 limonun suyu
♦ 6 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 1 çay kaşığı karabiber
♦ 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;
♦ 2 adet domates
♦ 3-5 dal maydanoz

  Devamını oku

Dövmeli İstavrit Tarifi Yapılışı

14 Ekim 2010 Yazan  
Kategori Deniz Ürünleri

Dövmeli İstavrit Tarifi YapılışıDövmeli İstavrit Tarifi Yapılışı

Malzemeler:

♦ 1 kg. istavrit
♦ 2 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
♦ 1 adet kuru soğan
♦ 2 yemek kaşığı tereyağı
♦ Karabiber
♦ Tuz

Devamını oku

Sonraki yazılar »