Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi Yapılışı

Nar Ekşili Mercimek Yuvası Tarifi

Özel davet günlerinizde misafirlerinize güvenle sunabileceğiniz nar ekşili mercimek yuvası. Şık sunumu ve eşsiz lezzetiyle yapılan bir yemek çeşidi;

Malzemeler:

♦ 1 su bardağı kırmızı mercimek
♦ Yarım su bardağı ince bulgur
♦ 2 su bardağı su
♦ 3 dal taze soğan
♦ Yarım demet maydanoz
♦ Yarım demet roka
♦ 2 yemek kaşığı nar ekşisi
♦ 1 yemek kaşığı zeytin yağ
♦ 2 adet patates
♦ 1 adet domates
♦ Tuz
♦ Kara biber
♦ Kırmızı biber
♦ Nane

Devamını oku

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 su bardağı köftelik bulgur
♦ Yarım su bardağı tarhana
♦ 1 tatlı kaşığı nane
♦ 100 g + 2 yemek kaşığı tereyağı
♦ 1 soğan
♦ 3-3,5 su bardağı su
♦ Kırmızı pulbiber
♦ Tuz

Devamını oku

Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Malzemeler:

♦ Yarım kg yeşil mercimek.
♦ Kıyma göz karari.
♦ Sogan 2 orta boy.
♦ 1 çorba kaşığı domates salçası.
♦ 1 çorba kaşığı biber salçası.
♦ Nane
♦ Teze çekilmiş karabiber.
♦ Kırmızı biber (tatli)
♦ Pul biber.
♦ Tarhun (varsa )
♦ Erişte.
♦ Tuz.
♦ Sıvı yağ

Devamını oku

Fırın ve Güveçte Pastırmalı Kuru Fasülye Tarifi Yapılışı

Fırın ve Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
(3-4 Kişilik)

Malzemeler:

♦ 2 dilim çemenleri alınmış pastırma (Benim aldığım pastırmalar 20 cm. uzunluğunda. Daha küçük olanlarından kullanacaksanız pastırma adedini keyfinize göre arttırın.)
♦ 1 su bardağı kuru fasulye (Erzincan olması tercih sebebidir.)
♦ 1 adet orta boy kuru soğan
♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 yemek kaşığı domates salçası
♦ Yarım tatlı kaşığı biber salçası
♦ 1 fiske kimyon (gazını alması için)
♦ 2 adet kesme şeker
♦ Tuz

Devamını oku

Nohutlu Tavuk Tarifi Yapılışı

Nohutlu Tavuk Tarifi

Malzemeler:

♦ 2 su bardağı nohut
♦ 2 tavuk budu
♦ 2 soğan
♦ 2 diş sarımsak
♦ Yeşil biber
♦ 1 çorba kaşığı domates salçası
♦ 1 tatlı kaşığı biber püresi
♦ 3 çorba kaşığı biberli domates sosu
♦ Sıvıyağ
♦ Tuz
♦ Su

Devamını oku