Sarımsaklı Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı !

Sarımsaklı Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı !

Malzemeler:

♦ 2 su bardağı un
♦ Yarım tatlı kaşığı tuz
♦ 1 adet küçük boy yumurta
♦ Aldığınca ılık su

TERBİYE SOSU İÇİN

♦ 1,5 su bardağı yoğurt
♦ 5 diş sarımsak

Devamını oku

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı !

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 Çay bardağı Kesme Hamur
♦ 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
♦ 1 Su bardağı Yoğurt
♦ 2,5 çorba kaşığı un
♦ 1 adet maggi et bulyon
♦ 1,5 litre su

ÜZERİ İÇİN

♦ 2 çorba kaşığı tereyağ
♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
♦ 2 çorba kaşığı ceviz içi

Devamını oku

Etli Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı

Etli Bamya Yemeği Tarifi

Malzemeler:

♦ 300 gr kuşbaşı et
♦ 1 / 2 kg bamya
♦ 2 baş kuru soğan
♦ 3 adet domates
♦ 2 adet yeşil biber
♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 çay kaşığı limon tuzu
♦ 1 yemek kaşığı salça (biber domates karışık)
♦ Akşamdan ıslatılmış 1 su bardağı nohut, yeterince tuz ve su

Devamını oku

Hindi Dolması Yapılışı Tarifi !

Hindi Dolması Tarifi

Malzemeler :

♦ 1 adet 4 kiloluk hindi,
♦ 1,5 kilo kestane,
♦ 2 elma,
♦ 3 portakal,
♦ 3 kaşık domates salçası,
♦ 1 kaşık yoğurt,
♦ 1 paket tarçın.
♦ Defne yaprağı,
♦ Karabiber,
♦ Tuz.

Yapılışı :

Hindiyi soyup tüylerini temizledikten sonra ateş üzerinde de tütsüleyip ince tüylerini de temizleyiniz. İyice yıkadıktan sonra, büyükçe bir tencerede 2 saate yakın pişiriniz. Suyun içinden hindiyi çıkarıp alındıktan sonra defne yaprağı, karabiber ve tuz karışımı ile içini ve dışını iyice ovunuz.

Devamını oku

Bamya Çorbası Tarifi Yapılışı !

Bamya Çorbası Tarifi!

Malzemeler:

♦ 1 çay bardağı kuru çiçek bamya (25 gr)
♦ 1 tatlı kaşığı sirke
♦ 2 yemek kaşığı tereyağı
♦ 1 kuru soğan
♦ 1 yemek kaşığı un
♦ 1 yemek kaşığı domates salçası
♦ 2-3 acı kuru süs biberi
♦ Yarım limonun suyu
♦ 6 su bardağı sıcak tavuk suyu
♦ 250-300 gr az haşlanmış tavuk eti
♦ Karabiber ve tuz (ağız tadına uygun ölçülerde)

Devamını oku

Buğdaylı Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı

Buğdaylı Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

♦ 1 su bardağı aşurelik buğday
♦ 300 gram ıspanak
♦ 1 adet kalçalı tavuk budu
♦ 2 adet taze sarımsak
♦ 1 adet kırmızıbiber
♦ 3 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 1 çay kaşığı beyaz biber
♦ 1 çay kaşığı tuz
♦ 1 dal ince kıyılmış taze biberiye
♦ ½ çay kaşığı muskat rendesi

TERBİYESİ İÇİN

♦ 1 yumurta sarısı
♦ 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
♦ 1 yemek kaşığı un
♦ Yarım limon suyu
♦ 2 çorba kaşığı soğuk su

Devamını oku

Mantılı Toyga Çorbası Tarifi Yapılışı

Mantılı Toyga Çorbası Tarifi

Malzemeler:

♦ 1.5 yemek kaşığı un
♦ 2 su bardağı yoğurt
♦ 1 su bardağı yarma (haşlanmış)
♦ 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
♦ 1 su bardağı mantı
♦ 1 yemek kaşığı tereyağı + 2 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 2 tatlı kaşığı kuru nane
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ 5 su bardağı su

Devamını oku

Soğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi Yapılışı

Soğanlı Tavuk Ciğeri Kavurması Tarifi

Malzemeler

♦ 1 kilo tavuk ciğeri
♦ 1 tane büyükçe soğan
♦ 2 adet yeşil ya da sivri biber
♦ Sıvı yağ
♦ Tuz ve baharatlar

Devamını oku

Çılgın Piliç Tarifi Yapılışı

Çılgın Piliç Tarifi

Malzemeler

♦ 1 adet tavuk göğsü
♦ 50 gr ıspanak
♦ 1 dilim kare doğranmış dana jambon
♦ 1 dilim kare doğranmış tavuk jambon
♦ 1 tane biber
♦ 1 adet soğan
♦ Yarım çay kaşığı karabiber.
♦ 20 gr rende kaşar
♦ 2 adet domates
♦ 100 gr mantar
♦ 1 çorba kaşığı beşamel sos

Devamını oku

Lavaşta Fesleğenli Piliç Tarifi Yapılışı

Lavaşta Fesleğenli Piliç Tarifi

Malzemeler

♦ 1 tabak Banvit Piliç Şerit Göğüs
♦ 2 adet küçük boy domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, iri doğranmış)
♦ 2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
♦ 4-5 sap taze fesleğen (iri doğranmış)
♦ 4-5 sap maydanoz (iri doğranmış)
♦ 1 adet limon (kabuğu, rendelenmiş)
♦ 1 adet etli kırmızı biber (iri doğranmış)
♦ 1 çorba kaşığı dijon hardalı
♦ 1 çorba kaşığı elma sirkesi
♦ 1 çorba kaşığı zeytinyağı
♦ Tuz
♦ Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
♦ 8 adet orta boy lavaş

Devamını oku

Sonraki yazılar »