Çatlak Poğaça Tarifi Yapılışı
29 Eylül 2011 Yazan uLaS
Kategori Hamur İşleri Tarifleri, Poğaça & Açmalar, Yemekler
Malzemeler
♦ 250 gr. erimiş Margarin
♦ 1 çay bardağı Sıvı Yağ
♦ 1 çay bardağı Yoğurt
♦ 1 çorba kaşığı Sirke
♦ 1 adet Yumurta
♦ 1 adet Kabartma Tozu
♦ Aldığı kadar un
♦ 1 çay kaşığından az fazla Tuz
İçi için
♦ Yağsız Peynir
♦ Maydanoz
Üzeri için
♦ Yumurta Sarısı
Yapılışı
Genişçe bir kap içinde unu, yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırıp iyice yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince avcunuzun içinde yayarak açın.






